Fondée en 2010 au cœur de Sonoma County, la distillerie Sonoma County Distilling Company a pour but de produire des whiskeys de qualité pour les connaisseurs les plus exigeants. Du choix du grain au résultat final dans le verre, tout est réalisé sur site. Du brassage à la fermentation, en passant par une distillation en « pot still » à feu nu, jusqu’à l’élevage en fûts de chêne Américain et l'emballage. Grâce à un travail acharné, des techniques ancestrales, et leur emplacement idéal, Sonoma County est devenue l’une des distilleries de premier plan de Californie.Son Bourbon, Rye et Cherywood Rye unanimement reconnus se déclinent sous forme de coffrets de 3 bouteilles de 20cl.
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Guide vert Revue du Vin de France 2019 (millésime 2018) : 13/20
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Challenge Millésime Bio 2022 : Médaille d'or
La revue des vins de France 2022 : 90 points
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Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
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Médaille d'or concours général agricole Paris 2018
Médaille de bronze Concours des vins des vignerons indépendants 2019
Wine Advocate 2018 : 91-100/100
Jeb Dunnuck 2018 : 92 / 100
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Médaille d'or concours des vignerons indépendants 2018
Médaille d'or concours des vins Elle à Table 2017
Médaille d'argent concours mondial Féminalise 2017
Nombreuses citations guide Hachette et Gault & Millau
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