Banyuls Gaby Vial 7 ans d'âge Domaine Vial Magnères
22,00 €
(29,06 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP, VIN DOUX NATUREL
16,5% Vol
Guide Revue des Vins de France 2024 : 90/100
Guide Bettane et Desseauve 2024 : 92/100
Guide Dussert Gerber 2019 : 4 étoiles
Le Domaine Vial-Magnères est une propriété familiale, dont les 12 hectares sont répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls ET PORT-VENDRES. Depuis le tout début du siècle dernier CINQ générations de vignerons ont su créer une remarquable palette de vins doux, où les trésors du temps s’expriment dans des bouteilles uniques
Appelé communément 7 ans d'âge, ce banyuls part sur un profil plus oxydatif que le banyuls traditionnel. Il est vieilli en fut de chêne pour donner un banyuls oxydatif type ! Il sera en accord avec un gâteau au chocolat, un fromage ou même en apéritif.
Cépages : 70% Grenache Noir, 30% Grenache Gris
Dégustation : ce Banyuls élevé en foudre conserve le fruité du grenache, de légères notes de figues et de noix s'invitent sur les papilles dès le milieu de bouche.
Accords mets & vins : s'invite parfaitement sur des desserts chocolatés ou des daubes de sanglier, des porcs au caramel.
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