Savigny les Beaune "Réserve de Sir Rose" Jean-Michel Giboulot 2019
29,00 €
(38,68 € Le litre)
TTC
75CL rouge, AOP, vin bio 
13% Vol
Domaine familial bourguignon implanté à Savigny-lès-Beaune, à quelques kilomètres de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne. Le domaine s'étend sur 12 hectares exclusivement en Côte de Beaune. L'ensemble de l'exploitation de Jean-Michel Giboulot est conduit en culture biologique. Jean-Michel Giboulot est également membre des vignerons indépendants.
Cépage : Pinot Noir
Nez : floral, fruité et épicé, une belle complexité où l'on retrouve des notes de griottes et framboises.
Bouche : attaque en souplesse et finesse, montée en puissance et en densité autours de tanins déjà fondus.
Accords mets & vins : Viandes rouges ou blanches grillées ou rôties, volailles, terrines de gibiers, pâtés en croûte. Epoisses, Boursault, Livarot.
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