Crémant du Jura Brut Domaine Géneletti Père & Fils

13,50 €

(16,00 € Le litre)

TTC

75cl blanc, AOP

 

12% vol

Quantité

Il fut un temps où l'on produisait de l'étoile mousseux sur ce terroir de l'Etoile si réputé pour ses vins effervescents. L'avènement du crémant-du-jura n'a fait que conforter cette production ancestrale. Une belle mousse assez persistante traverse celui-ci.

 

Nez : s'ouvre d'abord sur des tons beurrés puis sur des notes de champignon, de vanille et de grillé. Ce côté empyreumatique va d'ailleurs se décliner sous toutes ses formes, du toasté au brûlé en passant par le fumé

Bouche : charpentée est riche de touches exotiques telles que la mangue très mûre ou la papaye

Accords mets & vins : ce vin peut se déguster pour lui seul en apéritif, mais aussi supporter l'association de plats principaux de la même gamme aromatique.

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