Afrique du Sud Stellenbosch rouge Hartenberberg 2012

Description
Détails du produit

Ce vin d'Afrique du Sud est produit dans dans la région d'Helderberg (Stellenbosh). Le domaine Hartenberg, est mené en agriculture raisonnée. Son histoire viticole remonte à la fin du 17ème siècle avec l'arrivée des premiers colons. Très sensibles aux questions d'environnement et de biodiversité, les nouveaux propriétaires en ont fait un petit paradis. La variété des sols, des expositions, des micro-climats et des rythmes de maturation ont été prises en compte dans le choix des cépages plantés.

Les vins d'Hartenberg offrent une séduisante qualité de fruit avec des rouges suaves, parfumés et d'une grande élégance. Cet assemblage cabernet sauvignon et Shiraz (syrah) fait mouche à la première gorgée. Des arômes de fruit bien mûrs et d'épices, très souple avec une belle finale.

Ce vin est parfait à déguster sur des viandes rouges cuisinées, des grillades ou encore des volailles et plats épicés.

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