Montagny 1er Cru Les Platières Domaine Berthenet & Fils 2022
(33,32 € Le litre)
75cl blanc, AOP
13% Vol
François Berthenet élu vigneron de l'année 2020 guide Hachette
Jean Pierre Berthenet a repris et développé avec succès ce domaine de plus de 20 hectares de vignes en propriété à Montagny. Il passe maintenant le flambeau à son fils François. Producteur sérieux et fiable qui développe une gamme de Montagny et Montagny Premiers Crus diversifiée et de très bon niveau, d'ailleurs régulièrement récompensée (voir le guide hachette).
Cépage : chardonnay
Œil : limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d'or avec l'âge
Nez : nez concentré de fruits à chair blanche
Bouche : une douce attaque avec une belle persistance en bouche, riche en retours d’arômes épicés. Ce vin représente l’élégance et la subtilité des vins de Montagny.
Accords mets & vins : apéritifs, poissons nobles de mer, ris de veau, queue de langouste, volailles
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