Côtes de Provence Rosée d'Aurore Domaine La Fouquette 2025
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(12,67 € Le litre)
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Le vignoble biologique du Domaine de Fouquette comprend 20 hectares et est situé sur les contreforts du massif des Maures (versant nord). Un terroir exceptionnel pour des vins biologiques qui ont de la personnalité. Le vignoble est certifié bio par Ecocert depuis 2013.
Les vins sont équilibrés, caractérisés par des notes aromatiques puissantes et une longueur en bouche remarquable
Cépages : 30% Grenache, 30% Cinsault, 30% Syrah, % Mourvèdre, 5% Rolle
Œil : robe clair couleur litchi, limpide
Nez : fruité et intense
Bouche : attaque fraiche évoluant sur d'agréables arômes complexes de mandarine et de fruits des bois
Accords mets & vins : salades gourmandes, grillades, cuisine méditerranéenne : légumes farcis, ratatouille provençale, rougets à la rouille
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