(84,29 € Le litre)
Tout droit venu de l’imagination d’Oliver Chilton, master blender de chez Elixir Distillers, ce Port Askaig 8 ans, dont la recette a évolué en 2024, est un single malt vieilli en fûts de chêne américain auxquels s'ajoutent des vieillissements en fûts de bourbon, de sherry Pedro Ximénez et de refill hogshead. Tout en restant fidèle à l’essence d’Islay, cet assemblage offre un profil plus mûr, épicé et gourmand que la plupart des whiskies traditionnels d’Islay.
Nez : Tourbé et acidulé. Fumée de charbon, huile de citron, pin.
Bouche : Riche et gourmande. Miel, pamplemousse grillé, poivre noir.
Finale : Puissante et suave. Chocolat, gingembre, jambon sec.
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Cité Revue des Vins de France et Wine Decider
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Revue du Vin de France 17,5/20
1 étoile guide Hachette 2019
Robert Parker 92/100
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