12,5% Vol
Installé en 2001 sur la commune de Calce dans le Roussillon, Olivier Pithon cultive ses vignes avec fierté et amour. C'est sur ce terroir unique entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières, à environ 300m d’altitude, que les vignes y poussent selon les principes de la biodynamie.
Du même esprit que le rouge, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. A boire entre copains, au soleil… en toute simplicité.
Cépages : grenache gris, grenache blanc, macabeu
Œil : robe dorée, claire, limpide
Nez : intense, complexe, note de poire, fruits blanc,
Bouche : gourmande, fruits blancs, jolie fraicheur
Accords mets & vins : apéritif, crustacés, poissons grillés, fromages
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vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
14% Vol
14% Vol
Robert Parker 98/100 "vin exceptionnel"
Bettane et Desseauve : 20/20
12,5% vol
Citation guide Bettane et Desseauve
Citation guide des meilleurs vins de France RVF