Mon P'tit Pithon 2023
75cl blanc, IGP Côtes Catalanes, vin bio
12,5% Vol
Installé en 2001 sur la commune de Calce dans le Roussillon, Olivier Pithon cultive ses vignes avec fierté et amour. C'est sur ce terroir unique entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières, à environ 300m d’altitude, que les vignes y poussent selon les principes de la biodynamie.
Du même esprit que le rouge, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. A boire entre copains, au soleil… en toute simplicité.
Cépages : grenache gris, grenache blanc, macabeu
Œil : robe dorée, claire, limpide
Nez : intense, complexe, note de poire, fruits blanc,
Bouche : gourmande, fruits blancs, jolie fraicheur
Accords mets & vins : apéritif, crustacés, poissons grillés, fromages
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