(70,00 € Le litre)
The Unique de Michel Couvreur est un « blended grain » distillé dans des alambics Coffey et vieilli 4 ans en fûts de chêne usagé. Il a été réduit à 44% d'alcool avec l'eau des Pentland Hills. Les whiskies provenant d’Écosse sont élevés vigoureusement et embouteillés dans sa cave à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne.
Nez : Notes florales, céréales, figues et pêches.
Bouche : Gourmande, lait de coco, vanille et poire.
Finale : Belle finesse, notes de vanille et mentholée.
Aucun commentaire pour le moment
Robert Parker 91/100
Revue du Vin de France 17,5/20
1 étoile guide Hachette 2019
12,5% Vol
Cité guide Hachette
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France : 2018 16/20 (millésime 2015)
Decanter 2019 : 91 points (millésime 2015)
14,5% vol
14,5% Vol
Médaille d'or concours général agricole Paris 2018
Médaille de bronze Concours des vins des vignerons indépendants 2019
Wine Advocate 2018 : 91-100/100
Jeb Dunnuck 2018 : 92 / 100
Médaille d'or concours des vignerons indépendants de France (millésime 2023)
2 étoiles Guide Hachette 2025 (millésime 2023)
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
13,5% Vol