Pommard Vieilles Vignes Capuano-Ferreri 2023/2024
49,00 €
(65,33 € Le litre)
TTC
75cl Rouge, AOP
13,5% vol
Domaine formé en 1987 par Gino Capuano à Santenay avec 4 ha de vignes. Associé au célèbre footballeur Jean Marc Ferreri (37 sélections en équipe de France, club d'Auxerre, Bordeaux, Marseille), et dorénavant dirigé par John Capuano, le domaine Capuano-Ferreri a évolué au fil des années et s'étend aujourd'hui sur 14 hectares de vignoble, en côte de Beaune et en côte Chalonnaise.
Le Pommard Vieilles Vignes du Domaine Capuano Ferreri est un vin typique de la Bourgogne, un beau vin charnu et charpenté à gros potentiel de garde. Ce Pommard est récolté à pleine maturité sur des vieilles vignes de 60 ans, issues d'un sol argilo-calcaire sur le lieu-dit "La Chanière". Vinification Traditionnelle et élevage en fût de chêne. Richesse et souplesse sont au rendez-vous!
Cépage : Pinot Noir
Œil : robe rubis intense
Nez : expressif et concentré sur des notes de mûres, myrtilles, groseilles.
Bouche : vin riche et opulent, tanins charpentés mais fins et élégants, finale épicée et délicate sur le fruit
Accords mets & vins : pavé de bœuf, gibiers, fromages puissants (époisses, langres)
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