Crémant du Jura Rosé Domaine Ligier
(16,00 € Le litre)
75cl rosé, AOP, vin
12% vol
Situé à Arbois, le domaine Ligier produit des vins à la typicité jurassienne. Les différentes parcelles du domaine se situent dans la partie nord du Revermont et produisent l'intégralité des cépages du Jura sur 10 Ha de vignes.
Le cépage local Trousseau ainsi que le Pinot Noir sont utilisés pour cette cuvée de crémant rosé. Quelques heures de macération entre le jus et la pellicule des raisins suffisent pour obtenir une robe rose claire aux reflets violacés. Par la suite, l'itinéraire d'élaboration est le même que pour le Crémant blanc.
Cépages : trousseau, pinot noir
Nez : évoque les petits fruits rouges (groseille, framboise)
Bouche : ample et suffisamment vive fait preuve d'un bon équilibre dans une palette aromatique fruitée
Accords mets & vins : très agréable en apéritif ou pour accompagner un dessert
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75cl rouge, AOP, 3ème Grand Cru Classé
13% Vol
2 étoiles Guide Hachette 2020
J. SUCKLING : 95-96 / 100
75cl rouge, AOP 4ème Grand Cru Classé
13,5% vol
75cl rouge, AOP
15% Vol
Jeb Dunnuck 94/100 millésime 2016
Wine Advocate : 92-100/100 millésime 2016
Jancis Robinson 15/20 millésime 2016
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 3 étoile(s), 16/20 millésime 2016
Single Malt Whisky, Écosse / Highlands, 70cl
Médaille d'or 2018
Single Malt, Ecosse / Highlands-harris, 70cl
46% vol
Single Malt Whisky, Écosse / Highlands, 70cl
Single Malt Whisky, France / Lorraine, 70cl
500cl rouge, AOP, vin bio
14% vol
75cl blanc, AOP
13% Vol