Champagne Brut Rosé Michel Marcoult
(36,00 € Le litre)
75cl rosé, AOP
12% vol
Médaille d'or concours des vignerons indépendants 2018
Médaille d'or concours des vins Elle à Table 2017
Médaille d'argent concours mondial Féminalise 2017
Nombreuses citations guide Hachette et Gault & Millau
Rosé d’assemblage 50% Pinot noir et 50% Chardonnay
Une jolie couleur rose pâle, tirant vers le saumoné.
Le premier nez est très expressif, très friand. On retrouve bien les fruits d’été, la mure, la framboise, la fraise, ce qui lui offre un caractère très délicat, très gourmand, mais toujours soutenue par une fraîcheur citronné, voire orange sanguine. La bouche propose un superbe équilibre entre la douceur, la gourmandise des fruits et du vin, et la discrète acidité citronné qui tient le vin en hauteur et lui offre ce caractère aérien tellement apprécié sur les cuvées rosé puisqu’elle vient merveilleusement soutenir la gourmandise du fruité.
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