Le château Talbot est un domaine viticole de 110 hectares d'un seul tenant, situé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle en appellation d'origine contrôlée saint-julien, il est classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Avis aux collectionneurs, pour son 100ème anniversaire à la tête du Château Talbot, la famille Cordier dévoile une bouteille et un habillage exclusif. Cet écrin du millésime 2018 est sérigraphié en verre noir et agrémenté de piliers de béton, ceux-là même que l'on retrouve dans leur splendide chai à barriques. C’est Nancy Bignon-Cordier qui a fait le choix de ce visuel “évoquant tour à tour des racines, des ceps de vignes ou des arbres ancrés dans le terroir".

Toujours sur une légère réserve en primeur, Talbot est cette année, plus expressif, plus vibrant. Des notes d'iris, de pivoine, de fruits noirs frais. Bouche charnue et dense, de la vibrance également avec un vin plus vertical que d'habitude. Un Talbot frais et digeste, aromatique et élégant. Sûrement l'un des meilleurs Talbot depuis longtemps ! À retrouver dans un flacon exclusif et original pour la célébration de son centenaire.

Cépages : 66% cabernet sauvignon, 29% merlot, 5% petit verdot

Œil : robe sombre, profonde avec des reflets violet

Nez : raffiné avec un coté floral et fruits rouges, un boisé subtil et précis

Bouche : dense, soyeuse et charnue, d'une belle élégance avec des tanins raffinés, fins. Une grande longueur avec en finale des fruits noirs

Accords mets & vins : charcuterie, viandes rouges, viandes blanches, volailles, fromages à pâtes pressée