Champagne Brut Rosé Billercart Salmon
(92,12 € Le litre)
75cl rosé, AOP
12% vol
Guide Bettane & Dessauve 2020 17/20
Revue du Vin de France 2020 16,5/20
Guide Gault & Millau 2020 16/20
Ce champagne est un rosé d'assemblage qui est le fruit des cépages de Chardonnay 40%, Pinot Meunier 30% et de 30% Pinot Noir vinifié en rouge.
Sa robe est rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés, avec un nez d'arômes subtils et gourmands, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes. L'Attaque en bouche est précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Ce champagne sera le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
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75cl rouge, AOP, Grand Cru Classé de Graves, et vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
14% Vol
James Suckling : 90/100
Julia Harding : 16,5/20
75cl rouge, AOP
13,5% Vol
75cl blanc de blanc, AOP
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
75cl blanc, AOP
13% Vol
Cité guide Hachette 2019
75cl blanc, AOP
12%vol
Revue du Vin de France 16/20
Guide Gault & Millau 15,5/20
Guide Bettane & Desseauve 15/20
75cl Blanc, IGP Vin de Pays de Franche-Comté
12,5% vol
75cl rouge, AOP, 3ème Grand Cru Classé
13% Vol
2 étoiles Guide Hachette 2020
J. SUCKLING : 95-96 / 100
75cl rouge, AOP
14% vol