Vacqueyras Domaine du Pesquier 2021
18,00 €
(24,00 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP
14,5% vol
Situé au cœur de l'appellation GIGONDAS, le Domaine du Pesquier est une exploitation familiale depuis 4 générations. L'exploitation est née dans les années 1950 où le domaine produisait également de l'huile d'olive. Puis, en 1956 après les grosses gelées hivernales qui dévastèrent la quasi-totalité des oliviers, le domaine du PESQUIER restructura son exploitation.
Raymond BOUTIERE commercialise la première cuvée du domaine en 1965 encore en Côtes du Rhône Villages ; c'est lui qui donna l'impulsion nécessaire au développement de l'exploitation avec son fils Guy. Aujourd'hui, Guy et Mathieu BOUTIERE exploitent 24 hectares de vignes (17 ha en AOP GIGONDAS, 1 ha en AOP VACQUEYRAS, 2 ha en AOP Côtes du Rhône, 4 ha en Vin de Pays de Vaucluse) dans le plus grand respect du terroir et des traditions ; ils produisent uniquement des vins rouges.
Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
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