Corbières Sur Pilotis Château Montfin 2020
(14,68 € Le litre)
75cl rouge, AOP, vin bio
13,5% Vol
Sur les coteaux des Corbières, dominant les étangs et la mer, Château Montfin s’étend sur une cinquantaine d’hectares de sols argileux calcaires et galets roulés, balayés par la tramontane.
Sur pilotis évoque pour nous la magnifique balade qui traverse les étangs de Peyriac de mer jusqu’à l’étang du Doul. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau. Cette cuvée associe fraîcheur et légèreté.
Cépages : 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache
Œil : couleur rouge, légère, reflets grenat.
Nez : expressif, arômes de cerise griotte, arômes de fraise.
Bouche : gourmande, légère
Accords mets & vins : Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées, Cuisine italienne, Spécialités asiatiques
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Guide Parker 84-86/100
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