Côtes de Provence Clos Mireille Domaines Ott 2022
(48,00 € Le litre)
75cl blanc, AOP, cru classé
12% Vol
Ce vin singulier et ample met à l’honneur un cépage originaire du Bordelais, le Sémillon, qui apprécie particulièrement le caractère salin du terroir du Clos Mireille. En effet, le Domaine est situé près du rivage, face à la Méditerranée ; outre les bénéfices d’un microclimat associant embruns, air sec des collines et ensoleillement généreux, il bénéficie d’une terre schisteuse, totalement exempte de calcaire.
Majoritaire dans cet assemblage, le Sémillon apporte la structure mais aussi l’opulence de grands vins liquoreux ; le Rolle, cépage aromatique, le complète par son équilibre et sa complexité ; tandis que l’élevage en foudres de chêne vient patiner ce vin aux belles capacités de vieillissement.
La couleur de la robe de la cuvée Blanc de Blancs est à l’image de son élégance : un jaune pâle, pur, traversé de reflets verts ou argentés. Très expressif, le nez dévoile des parfums de fruits mûrs et de fruits exotiques couronnés par une touche florale de genêt. En bouche, cette fraîcheur acidulée et cette vitalité s’épanouissent sur des arômes de miel, avant d’offrir une finale croquante.
Cépages : 70% Sémillon, 30% Rolle
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75cl rouge, AOP
13,5% vol
75cl blanc, AOP, vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
13,5% vol
75cl rouge, AOP vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
13,5% vol
75cl rosé, IGP COTES CATALANES
12,5% Vol
Médaille d'or concours général agricole Paris 2019
2 étoiles guide Hachette 2021
Médaille d'argent guide Bettane et Desseauve 2020
150cl rouge, IGP PAYS DE FRANCHE-COMTE
12% Vol
Champagne Blanc, 75cl AOP
12% vol
Médaille d'or concours mondial des vins Féminalise 2019 et 2015
Médaille d'argent concours général agricole Paris 2018 et 2017
Médaille d'or concours international de Lyon 2017
Citations Gault & Millau et guide Hachette 2017 et 2015
75cl blanc, IGP COLLINES RHODANIENNES, Vin Bio