Champagne Brut Nature Billecart Salmon
59,00 €
(78,67 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
12%
92/100 - Revue du Vin de France 2021
16/20 - Gault & Millau 2020
15,5/20 - Bettane & Desseauve 2019
Le style novateur de cette cuvée Brut Nature reste fidèle au charme discret et équilibré des trois cépages champenois. Aucun sucre n'a été ajouté au dosage. La cuvée Brut Nature c’est vraiment un retour à la pureté originelle, une pureté qui séduit et autorise tous les mariages où authenticité rime avec simplicité et subtilité des saveurs. Un voyage immobile vers l’intemporalité.
Cépages : 40% Pinot Meunier, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay
Œil : Intensité visuelle or pâle rehaussée par la netteté d’un ensemble limpide et brillant.
Nez : Plaisir du fruit conjugué au pluriel (floral, fruits secs et pain brioché) sous le charme subtil de la verveine citronnée.
Bouche : Approche tactile ample et harmonieuse, préservée par une tension minérale. Saveur gustative captivante : nuances biscuitées, fruits blancs à pépins.
Accords mets & vin : A déguster avec les mets les plus fins : carpaccio de veau, Saint-Jacques à la plancha et poissons crus marinés aux agrumes. Température de service 11°
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