
Le domaine du Mas de Figuier est un domaine viticole situé sur le terroir du Pic Saint Loup au Nord de Montpellier. Les 20 hectares de vignes sont menés d'une main de maitre par la famille Pagès depuis maintenant 4 générations.
Cépages : 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah
Œil : couleur grenat, dense, reflets cerise.
Nez : premier nez généreux avec une belle complexité. Des nuances de fruits rouges et de baies noires qui se confirment au second nez accompagné d’une pointe épicée.
Bouche : attaque vive et arômes de fruits rouges soutenus et voluptueux, avec une subtile touche d’épices en fin de bouche. Un bel équilibre, une structure raffinée, la syrah apporte la rondeur et un grain soyeux.
Accords met & vin : Côte d’agneau, Viandes rouges, Blanquette de veau, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés
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vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
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