(22,01 € Le litre)
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Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, situé au cœur du Languedoc sur la commune de Saint-Drézéry, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. Le domaine est aujourd'hui une véritable référence dans le Languedoc.
Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
Œil : robe d’un grenat profond
Nez : notes de framboises noires et de sous-bois
Bouche : pleine, complexe, aux accents de garrigue avec une touche boisée, ronde, belle longueur
Accords mets & vins : charcuteries, viandes rouges grillées, gibiers, fricassée de canard
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Jeb Dunnuck 94/100 millésime 2016
Wine Advocate : 92-100/100 millésime 2016
Jancis Robinson 15/20 millésime 2016
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 3 étoile(s), 16/20 millésime 2016
Médaillé Or au Concours RumXP de Miami Rum Renaissance Festival (2014)
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