Viognier Domaine La Tour Penedesses 2023
8,50 €
(11,33 € Le litre)
TTC
75cl Blanc, IGP COTES DE THONGUE 
13% Vol
Les vignes du domaine de la Tour Penedesses se situent à Faugères, dans l'immense foret de garrigues, véritable niche écologique de chênes verts et de liège. Le domaine existe depuis plus de onze générations et depuis 2020 il bénéficie du travail de l'artisan vigneron Alexandre Fouque.
Le vignoble, planté à plus de 80% en coteaux, est cultivé familialement en culture raisonnée et présente les avantages de pouvoir produire sur de multiples appellations : Faugères, Coteaux du Languedoc, Vin de Pays d'Oc
Cépages : Viognier
Œil : couleur jaune, translucide, reflets jaune vert.
Nez : délicat, frais, arômes de fleurs blanches, de réglisse, d'abricot, d'agrumes.
Bouche : généreuse, onctueuse, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vins : à vocation apéritive, langoustines, poissons grillés, filet mignon de porc, fromage de brebis
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