Champagne Bollinger Spécial Cuvée
58,00 €
(77,33 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
12% vol
Special cuvée est le fruit d’un assemblage précis de plusieurs vendanges mais surtout de vins de réserve qui viennent lui donner toute sa structure et en fait une référence du style Bollinger.
Special Cuvée est composé de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cépages champenois: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier. Il a un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Son dosage est modéré, entre 6 à 7 grammes par litre.
Oeil : Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs. Une bulle très fine.
Nez : Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Bouche : on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.
Avis
Aucun commentaire pour le moment
16 autres produits dans la même catégorie :
Rhum vieux, Costa Rica, 70cl
Prix
54,00 €
75cl rouge, IGP PAYS D'HERAULT
12,5% Vol
Prix
10,00 €
75cl Rouge, IGP Vin de Pays de Franche-Comté
12,5% vol
Prix
19,00 €
75cl rouge, AOP
13% Vol
Cité Revue des Vins de France et Wine Decider
Prix
12,50 €
75cl blanc, AOP
13% Vol
Médaille de Bronze concours des vins de Mâcon 2021 - millésime 2019
Prix
55,00 €
75cl rouge, AOP, vin bio 
13% Vol
Prix
9,00 €
75cl rouge, AOP, vin sans sulfites ajoutés, domaine certifié 
Haute Valeur Environnementale depuis 2020
13,5% Vol
Prix
10,00 €
Distillerie Marguet-Champreux, 35cl
51% vol
Prix
45,00 €
75cl blanc, AOP
12% vol