Champagne Bollinger Spécial Cuvée
58,00 €
(77,33 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
12% vol
Special cuvée est le fruit d’un assemblage précis de plusieurs vendanges mais surtout de vins de réserve qui viennent lui donner toute sa structure et en fait une référence du style Bollinger.
Special Cuvée est composé de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cépages champenois: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier. Il a un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Son dosage est modéré, entre 6 à 7 grammes par litre.
Oeil : Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs. Une bulle très fine.
Nez : Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Bouche : on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.
Avis
Aucun commentaire pour le moment
16 autres produits dans la même catégorie :
75cl rouge, AOP, vin bio sans souffre ajouté 
14% Vol
Prix
9,00 €
75cl blanc, AOP
13% Vol
Cité guide Hachette 2019
Prix
13,50 €
COGNAC 100% GRANDE CHAMPAGNE - PREMIER CRU DE COGNAC
41% vol
Médaille d'or 2021 ISC (International Spirits Challenge)
Meilleur cognac 2021 ISW-DE (International Spirit Award)
Prix
79,00 €
150cl blanc, AOP
12% vol
J. Robinson 17/20
Prix
125,00 €
75cl rouge, AOP
14% Vol
Prix
19,50 €
75cl rouge, AOP, vin bio
14% Vol
Prix
12,00 €
Single Pot Still, Irlande / Cork County, 70cl
Prix
59,00 €
75cl blanc, IGP COLLINES RHODANIENNES, Vin Bio 
11,5% vol
Prix
13,50 €
75cl Rouge, AOP
13% vol
Prix
32,00 €
75cl blanc, AOP
12% vol