(17,33 € Le litre)
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En 1980, Michel Joseph créé le Dom. des Frogères. En 1988, il convertit son vignoble à l'agriculture biologique. En 2015, ses neveux Valentin et François-Xavier reprennent le domaine et élaborent leur premier millésime en conservant la même optique bio.
A un nez ouvert dominé par les fruits noirs surmûris répond une bouche souple et équilibrée, à la fois fraîche, soyeuse et ronde.
Cépage : Cabernet Franc
Accords mets & vins : bœuf, volailles, gibier, fromages
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