Santenay Vieilles Vignes Domaine Capuano-Ferreri 2023
27,00 €
(36,00 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP
13,5% Vol
Domaine formé en 1987 par Gino Capuano à Santenay avec 4 ha de vignes. Associé au célèbre footballeur Jean Marc Ferreri (37 sélections en équipe de France, club d'Auxerre, Bordeaux, Marseille), et dorénavant dirigé par John Capuano, le domaine Capuano-Ferreri a évolué au fil des années et s'étend aujourd'hui sur 14 hectares de vignoble, en côte de Beaune et en côte Chalonnaise.
Cépage : Pinot Noir
Œil : couleur rubis
Nez : notes de pivoine sur des arômes très frais de petits fruits rouges (framboise) mêlés de parfums de réglisse
Bouche : bien équilibré sur un fruit très pur. Tannins bien intégrés et boisé élégant. Bonne persistance
Accords mets et vins : viandes en sauce ou grillées, gibiers et certains fromages de la région (Citeaux, Epoisses, Langres)
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