Vendanges Tardives Gewurztraminer Domaine Maurice Griss 2018
29,00 €
(38,68 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
13% Vol
Les vendanges tardives (mention d’appellation depuis 1984) sont des vins récoltés en sur maturité plusieurs semaines après les vendanges. Contrairement à certains vins liquoreux ils gardent une fraîcheur et une acidité naturelle dans une saveur unique au monde.
Cépage : gewurztraminer
Œil : robe jaune miel aux reflets vieil or
Nez : expressif et d'une grande maturité. Palette aromatique complexe, aromes d'abricot, de mirabelle, de coriandre et muscade
Bouche : l’attaque est nette et ample. La perception gustative se structure par une douceur présente et ronde qui reste digeste grâce à une fraîcheur linéaire. Se découvre également l’abricot frais ainsi que des senteurs de banane cuite. Quelques effluves de coriandre et poivre noir complexifient le vin dans un registre épicé. La longueur se retend sur des amers nobles et digestes. La finale est précise au goût de pistache, équilibrée, marquée par des arômes issus en partie de passerillage.
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