Gigondas Les Dessous des Dentelles Château La Croix Des Pins 2018

26,00 €

(34,67 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP, vin bio 

 

14,5% Vol

 

Guide Hachette des vins 2018 : 2 étoiles, Coup de cœur

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Sous les Dentelles de Montmirail, niché sous le Col du Cayron, le vignoble de Château la Croix des Pins s’étend sur 7 hectares en AOP Gigondas, sublimé par un travail réalisé manuellement en Agriculture Biologique.

 

Cépages : 65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

Œil : Couleur rubis.

Nez : Aromatique de fruits rouges et de fruits noirs (cassis, mûres), très mûrs évoluant vers des notes de sous-bois, de truffes et de torréfaction avec l’âge (cacao, poivre noir)

Bouche : Elégante, tanins soyeux, un grand vin de garde qui sera parfaitement équilibré à partir de 5 à 7ans de cave.

Accords mets & vins : Viande rouge, gibier

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