Bellevoye Prune 43% vol
65,00 €
(92,86 € Le litre)
TTC
Triple malt whisky, France, 70cl
2020 : médaille d’or au Concours International Spirit Challenge.
Médaille d’or au Spirits Selection by Concours mondial de Bruxelles 2022.
BELLEVOYE PRUNE, le whisky de France affiné en fûts d’eau de vie de prune.
Vieillissement : 3 à 8 ans en barriques de chêne français dans chacune des 3 distilleries sélectionnées. L’affinage en fûts de vieille prune a lieu dans le chai BELLEVOYE en Charente. Les fûts utilisés dans l’élevage final ont affiné auparavant des eaux de vie de prune quetsche et d’ente.
Le nez est largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.
La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.
La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.
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