(20,65 € Le litre)
13% Vol
Probablement le plus célèbre des vins d’Alsace, le Traminer nous vient du nord de l’Italie et date du 16ème siècle. Le Gewurztraminer (littéralement Traminer épicé ou musqué) est une sélection des Traminer les plus aromatiques et devient Gewurztraminer vers 1950. Il est issu essentiellement des lieux-dits du Bollenberg et du Bux.
A associer, sans attendre, à une cuisine haute en goût ! ! ! Des crevettes au lait de coco et à la vanille, un curry de lotte et fruits de mer à l’ananas, des filets de poulet marinés aux épices mexicaines ou un fromage à pâte persillée, type bleu de Gex. Il se déguste tout aussi bien en apéritif, avec un foie gras, ou avec des fromages corsés, des glaces, sorbets et gâteaux. Température de service 12°.
Cépage : Gewurztraminer
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14% Vol
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Robert Parker 91/100
Revue du Vin de France 17,5/20
1 étoile guide Hachette 2019
12,5% Vol
Médaille d'or concours général agricole Paris 2019
2 étoiles guide Hachette 2021
Médaille d'argent guide Bettane et Desseauve 2020
13,5% vol
WA PARKER : 94/100
J. SUCKLING : 94/100
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12% vol
Guide Bettane & Dessauve 2020 17/20
Revue du Vin de France 2020 16,5/20
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