

(19,99 € Le litre)
13,5% Vol
Dénommé à l’origine Tokay d’Alsace, puis Tokay Pinot Gris, ce cépage n’a pas de parenté avec le Tokaj hongrois issu, lui, du cépage Furmint. C’est en réalité un pinot d’origine bourguignonne connu en Alsace depuis le 17ème siècle. La dénomination Pinot Gris est généralisée depuis 2007.
Produit essentiellement sur le lieu-dit Schimberg situé dans la vallée de Guebwiller, sur un sous sol volcanique, ce Pinot Gris bénéficie d’une exposition plein sud.
A table, associez-le à une omelette roulée aux lardons, des pannequets de champignons à la vapeur, un émincé de dinde à la crème, tagliatelle à l’ail ou un fromage à pâte molle et croûte lavée, type Pied-de-vent (Canada). Il conviendra également à l'apéritif, agrémenté de charcuterie, foie gras, hors d'œuvre, et sur des fromages corsés.
Cépage : Pinot Gris
Aucun commentaire pour le moment
13,5% Vol
Médaille de bronze concours de Mâcon 2020 millésime 2019
13% Vol
11% Vol
13,5% vol
Speyside Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl
1 Etoile Guide Hachette guide 2023
14% Vol
Médaille d'or concours agricole de Paris 2018
Médaille d'or concours des vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine 2018
13,5% vol
Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or millésime 2020
Concours International de Lyon 2022 : Médaille d'argent millésime 2020
Médaillé Or au Concours RumXP de Miami Rum Renaissance Festival (2014)
13% Vol