

(19,99 € Le litre)
13,5% Vol
Dénommé à l’origine Tokay d’Alsace, puis Tokay Pinot Gris, ce cépage n’a pas de parenté avec le Tokaj hongrois issu, lui, du cépage Furmint. C’est en réalité un pinot d’origine bourguignonne connu en Alsace depuis le 17ème siècle. La dénomination Pinot Gris est généralisée depuis 2007.
Produit essentiellement sur le lieu-dit Schimberg situé dans la vallée de Guebwiller, sur un sous sol volcanique, ce Pinot Gris bénéficie d’une exposition plein sud.
A table, associez-le à une omelette roulée aux lardons, des pannequets de champignons à la vapeur, un émincé de dinde à la crème, tagliatelle à l’ail ou un fromage à pâte molle et croûte lavée, type Pied-de-vent (Canada). Il conviendra également à l'apéritif, agrémenté de charcuterie, foie gras, hors d'œuvre, et sur des fromages corsés.
Cépage : Pinot Gris
Aucun commentaire pour le moment
11% Vol
13% Vol
13,5% Vol
Médaille de bronze concours de Mâcon 2020 millésime 2019
Médaille d'argent 2019
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
13,5% vol
13% Vol
14% Vol
Médaille d'or concours Vins Aquitaine Bordeaux 2017 millésime 2015
Coup de cœur guide Guide Hachette 2019 "vin remarquable" millésime 2015
13% Vol
Cité Revue des Vins de France et Wine Decider
12,5% Vol
Guide vert de la Revue du Vin de France (millésime 2018) : 13,5/20