(33,32 € Le litre)
13,5% Vol
Ancienne propriété des Combes d'Ivernoy acquise en 1950 par la famille JOBLOT, le Domaine de la tour, vinifie dans la tradition les vins de la propriété depuis 1986 à Saint-Vallerin, au cœur de la côte Chalonnaise. D'une superficie de 30 ha dont 3 en 1er cru, le vignoble s'étale sur les communes de saint-Vallerin, Montagny-les-Buxy, Jully-Les-Buxy, Chenôves, Rully et Mercurey.
Cépage : Pinot Noir
Œil : couleur grenat, reflets rubis
Nez : complexe, élégant, légers arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille
Bouche : élégante, riche, légères notes de fruits rouges, subtiles notes de bois, tanins assez présents, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vins : entrées chaudes, Filet de bœuf, Fromage à pâte molle, Fromage de caractère
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12,5% Vol
Cité guide Hachette
13% Vol
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Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
Ultimate Spirits Challenge - 96/100 2022 (USA).
Gilbert & Gaillard - 93/100 2019 (FR).
14,5% Vol
Jeb Dunnuck 94/100 millésime 2016
Wine Advocate : 92-100/100 millésime 2016
Jancis Robinson 15/20 millésime 2016
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 3 étoile(s), 16/20 millésime 2016
13% Vol
12,5% Vol
Médaille d'or concours général agricole 2023
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France : 2018 16/20 (millésime 2015)
Decanter 2019 : 91 points (millésime 2015)