Ladoix 1er Cru Vieilles Vignes Sylvain Loichet 2014
35,00 €
(46,67 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP
13% Vol
Le domaine Sylvain Loichet se trouve en plein cœur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. Depuis la reprise en 2005, de nombreuses évolutions ont été apportées. Tout le vignoble est aujourd'hui en agriculture biologique.
Dès le départ, le souhait était de révéler les terroirs bourguignons et d'avoir une gamme de vins importante. Le domaine s'efforce de faire les plus beaux raisins possible afin de limiter le travail de vinification au minimum et ainsi obtenir le plus pur reflet des appellations.
Cépage: pinot noir
Oeil : belle robe rouge vif.
Nez : Au nez des arômes de fruits sauvages (mûres quelquefois cerises sauvages, légèrement vanillé par le passage en fûts).
Bouche : gras et rond, beaucoup de finesse.
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