

(34,67 € Le litre)
13,5% Vol
Le domaine Mathias produit des vins de Bourgogne. Depuis 1984, plusieurs générations exploitent les 11,4 hectares de vignes dans le respect de la tradition, et produisent des vins typiques et renommés. Le domaine est agréé en agriculture biologique depuis 2010.
La cuvée parcellaire "En Cénan" est un vin blanc issu de vieilles vignes (+de 60 ans) plantées sur un sol complexe qui donne la personnalité à ce vin. L’élevage en fût est discret et apporte de la rondeur sur ce vin fougueux.
Cépage : Chardonnay
Œil : couleur or vert, limpide, reflets dorés.
Nez : fruité et puissant sur des notes finement boisées
Bouche : attaque fraîche, bouche ronde, structurée, et fruitée, et d'une belle complexité aromatique
Accords mets & vins : apéritif, grenouille, rôti de veau, filet de daurade, viandes blanches, fromage (chèvre, bleu des causses)
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11% Vol
13% Vol
13,5% Vol
1 étoile Guide Hachette 2020
J Robinson 16+/20
R Parker 89/100
Decantert 91/100
Médaille d'or 2021 ISC (International Spirits Challenge)
Meilleur cognac 2021 ISW-DE (International Spirit Award)
12,5% Vol
13% Vol
1 étoile Guide Hchette des vins
Médaille d'or concours Mondial Féminalise
14%
13% Vol
13,5% Vol
12% Vol
Speyside Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl