(16,00 € Le litre)

"Tombé du ciel", c'est un clin d’œil à la biodynamie, et à la tendresse pour l’œuvre de Jacques Higelin. En 2018, cet assemblage de braucol, duras et prunelart donne un vin ferme, tactile et énergique, mêlant épices et fruits noirs. Cette cuvée est une bonne introduction à la découverte des vins de L'enclos des braves, où les cépages gaillacois, conduits en biodynamie et vinifiés naturellement, expriment toute leur personnalité. Vendanges manuelles, vinifié sans intrants.
Cépages : 60% braucol, 20% duras, 20% prunelart
Œil : robe rouge aux reflets grenats
Nez : fruits noirs, réglisse et prunelle, épices
Bouche : tactile, charnue, croquante, épicée
Accords met & vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
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13,5% Vol
1 étoile Guide Hachette 2020
J Robinson 16+/20
R Parker 89/100
Decantert 91/100
13,5% vol
Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or millésime 2020
Concours International de Lyon 2022 : Médaille d'argent millésime 2020
14,5% Vol
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15% Vol
Médaille d'or 2017 concours des vignerons indépendants
14% vol
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Cité Revue des Vins de France et Wine Decider