Fitou Domitius Château de la Grange 2020
(13,33 € Le litre)
75cl rouge, AOP, vin bio
14% Vol
Challenge Millésime Bio 2022 : Médaille d'or
La revue des vins de France 2022 : 90 points
Domaine familial de 65 hectares, propriété de la famille depuis 1971. Le vignoble s'étend sur le territoire de la Palme (Aude), en terroir maritime, dans une zone sèche et ventée bénéficiant d'embruns maritimes. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2012.
Ce domaine chargé d'histoire, est traversé par la voie romaine qui reliait Narbonne à l'Espagne, la célèbre voie Domitienne.
Cépages : 60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache
Œil : couleur rubis, limpide, reflets noirs.
Nez : complexe, expressif, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
Bouche : distinguée, concentrée, onctueuse, notes de violette, notes de sous-bois, de fruits cuits, tanins fondus, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vins: viandes rouges en sauce, gibiers, cassoulet, cuisine méditerranéenne
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Single Malt Whisky, Écosse / Highlands-arran, 70cl
75cl rosé, AOP, vin bio
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75cl rouge, AOP
14% Vol
Robert Parker 98/100
Le coffret de 8 pierres
Täljsten, Pierres à Whisky en pierre Ollaire
Les Pierres à Whisky Täljsten Original vous permettent d’abaisser la température de votre whisky de 20 °C à 10 °C environ sans dilution d’eau. Savourez votre whisky frais à l'état pur avec tous ses arômes et toutes ses saveurs !
75cl blanc de blanc, AOP
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
75cl rouge, AOP, vin bio
14% Vol
75cl rouge, AOP Grand Cru, domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2018
14,5% Vol
Wine Enthusiast 90/100
Guide Parker 84-86/100
75cl rouge, AOP
15% Vol
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Wine Advocate : 92-100/100 millésime 2016
Jancis Robinson 15/20 millésime 2016
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