(50,00 € Le litre)
Tout le savoir-faire du notre maître de chai, conjugué au terroir volcanique des champs de canne, se révèle dans ce subtil assemblage de rhums vieux d’une grande finesse sélectionnés parmi les plus grandes cuvées élevées dans les chais à Saint-Louis au sud-ouest de l’île de La Réunion. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit d‘un vieillissement maîtrisé de 4 années minimum en climat tropical. Ses notes vanillées enrobent une belle fraîcheur liée au terroir volcanique des champs de canne.
Œil : lumineuse avec des nuances cuivrées
Nez : boisé et très subtilement mentholé accompagné par des notes de fruits exotiques
Bouche : riche et corsée, mariant des notes de vanille, d’épices et de fruits grillés
Finale : très longue appelant des notes de bois exotiques et des parfums épices orientales
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Speyside Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl
12%vol
Revue du Vin de France 16/20
Guide Gault & Millau 15,5/20
Guide Bettane & Desseauve 15/20

Le Coffret Bière Trobonix - 4 bouteilles 33cl et un verre
Fabrication artisanale de franche-comté.
Single Malt Whisky, Écosse / Speyside, 70cl
2022 : médaille d’or au Concours Agricole de Paris.
2020 : médaille d’or au Concours International de San Francisco.
2019 : médaille d’or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A.
13% Vol
Robert Parker 91/100
Revue du Vin de France 17,5/20
1 étoile guide Hachette 2019
Ultimate Spirits Challenge - 96/100 2022 (USA).
Gilbert & Gaillard - 93/100 2019 (FR).