(15,32 € Le litre)
13,5% Vol
Situé à Arbois, le domaine Ligier produit des vins à la typicité jurassienne. Les différentes parcelles du domaine se situent dans la partie nord du Revermont et produisent l'intégralité des cépages du Jura sur 10 Ha de vignes.
Le trousseau, autre cépage rouge local avec le poulsard, est plus riche que ce dernier en couleur et en tanin. Il se plait sur les sols graveleux assez chauds ou sur des marnes peu profondes avec une bonne exposition. Vinification séparée, cuvaison de 12 à 15 jours, selon les années et élevage en cuve pendant 10 à 12 mois.
Cépage : Trousseau
Nez : arômes de fruits rouges et noirs complexes (fraise, griotte, cassis, mûre)
Bouche : structure ronde et solide sans agressivité, le fruit persiste longtemps, relayé par des tannins fins en finale.
Accords mets & vins : viandes rouges, gibiers rôtis, poissons de caractère, canard, fromages
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17,5% Vol
1 étoile guide Hachette 2020
13% Vol
12% Vol
14% Vol
13% vol
Ultimate Spirits Challenge - 96/100 2022 (USA).
Gilbert & Gaillard - 93/100 2019 (FR).
11% Vol
13,5% vol
1 Etoile Guide Hachette guide 2023 millésime 2019
13% Vol
Médaille de Bronze concours des vins de Mâcon 2021 - millésime 2019
13,5%vol
14% Vol
Guide Hachette 2026 : 1 étoile millésime 2023
14,5% Vol