Magnum Pinot Noir Par Amour Domaine De La Pâturie rouge 2020
(21,34 € Le litre)
150cl rouge, IGP PAYS DE FRANCHE-COMTE
12% Vol
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Le Domaine de la Pâturie fût planté en 1974 sous l’impulsion d’Albert Demard, conservateur du musée de Champlitte. En Avril 2017 la famille Joyandet a repris le flambeau.
Planté d’un seul tenant, au lieu-dit la Pâturie, exposé sud-est, en coteaux, le vignoble de 19 ha séduit et aspire à réaliser ce qu’il y a de meilleur.
Cépage : Pinot Noir
Œil : couleur rubis, intense, reflets framboise.
Nez : expressif, intense, subtile arômes de violette, légers arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.
Bouche : gourmande, intense, suave, tanins élégants, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vins : civet de lapin fermier, cardons à la moelle
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