Saint-Emilion Grand Cru Château Trapaud SCEA Larribière 2016

25,00 €

(33,32 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP Grand Cru, vin bio  et  vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale

 

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Médaille d'or concours agricole de Paris 2018

Médaille d'or concours des vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine 2018

Quantité

Représentant la 4ème génération, Béatrice Larribière a modernisé le processus de vinification et a converti le domaine en Agriculture Biologique en 2009. Son Château Trapaud Saint-Emilion Grand Cru est un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, vieilli en fûts de chêne. 

 

Cépages : 80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 10 Cabernet Franc

Œil : Couleur grenat, intense, reflets violines

Nez : Fruité, persistant, arômes de violette, généreux arômes de cerise, généreux arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, légers arômes de bois.

Bouche : Aromatique, intense, onctueuse, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins denses, tanins elégants, tanins patinés, rond, corps structuré, forte intensité, bonne persistance.

Accords mets & vins : Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Bécasse, Gibiers à poil, Magret de canard

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