(78,67 € Le litre)
13,5% vol
C'est en 1947, quand André Barolet s'est installé sur la commune de Saint-Romain que le domaine a été créé. Le domaine familial cultive son vignoble de près de 14 hectares sur différentes appellations comme Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses ou encore Saint-Romain. Le travail minutieux et appliqué de la vigne au verre permet d'obtenir de grands vins de Bourgogne très réputés.
Cépages : chardonnay
Oeil : robe dorée, brillante aux reflets verts
Nez : senteurs de fleurs blanches, d’aubépine, de pâte d’amande, de noisette, d’ambre, de citronnelle et de pomme verte.
Bouche : on retrouve des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) accompagnés d’arômes de fruits comme la poire, la pomme et le citron. Le nez et le palais se fondent dans un vin harmonieux doté d’une concentration remarquable.
Accords mets & vins : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire
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13% Vol
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
14% Vol
12,5% Vol
13% Vol
Médaille d’Or, International Whisky Competition 2014
Médaille d’Or, International Whisky Competition 2012
13% Vol
12,5% Vol
Médaille d'or Paris challenge millésime bio 2024
Médaille d’argent challenge millésime bio 2020
Médaille d’or Paris 2019 millésime 2018
13% vol