Côte de Nuits-Villages Réserve de la Comtesse Sylvain Loichet 2023
29,00 €
(38,66 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
13% Vol
Le domaine Sylvain Loichet se trouve en plein cœur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. Depuis la reprise en 2005, de nombreuses évolutions ont été apportées.
Dès le départ, le souhait était de révéler les terroirs bourguignons et d'avoir une gamme de vins importante. Le domaine s'efforce de faire les plus beaux raisins possible afin de limiter le travail de vinification au minimum et ainsi obtenir le plus pur reflet des appellations.
Située sur la commune de Comblanchien, limitrophe à la parcelle « Clos de la Maréchale » à Nuits Saint Georges. Ces Côtes de Nuits Villages possèdent des sols de nature argileux et caillouteux.
Cépage : chardonnay.
Œil : robe jaune avec des reflets dorés, dense et limpide.
Nez : arômes de pêche blanche et fruits frais, abricot
Bouche : fraîche, équilibrée, texture veloutée belle persistance fruitée.
Accords Mets & Vins : parfait pour accompagner une soupe de poireaux, une poêlée de pommes de terre au saumon ou un curry de pois chiches, fromages
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