Savoie Cruet Domaine de l'Idylle 2024

11,00 €

(14,68 € Le litre)

TTC

75cl blanc, AOP

 

11,5% vol

Quantité

Depuis six générations, le Domaine de l'Idille cultive la vigne à Cruet. Suspendues aux flancs sud-est du massif, nos vignes s’épanouissent dans un environnement exceptionnel : le Géoparc mondial UNESCO des Bauges. Le Domaine de l’Idylle travaille son vignoble en agriculture biologique, dans le respect des équilibres naturels, pour exprimer toute la pureté du terroir. Jacquère, Roussette, Mondeuse… chaque cépage révèle ici sa personnalité, façonnée par l’altitude, les sols alpins et le travail patient de la vigne.

 

Cépage : Jacquère

Œil : robe blanc brillant très clair

Nez : arômes subtils de fruits, notamment la poire, et d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales.

Bouche : attaque franche et vivifiante, complétée par une minéralité élégante

Accords mets & vins : idéal pour l’apéritif et accompagne parfaitement les poissons de lac ou de rivière, tels que la truite aux amandes et le filet de sole, ainsi que les coquillages. Il met également en valeur les spécialités savoyardes, comme la fondue, la raclette, et les tartiflettes. 

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