Savoie Cruet Domaine de l'Idylle 2024
11,00 €
(14,68 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP
11,5% vol
Depuis six générations, le Domaine de l'Idille cultive la vigne à Cruet. Suspendues aux flancs sud-est du massif, nos vignes s’épanouissent dans un environnement exceptionnel : le Géoparc mondial UNESCO des Bauges. Le Domaine de l’Idylle travaille son vignoble en agriculture biologique, dans le respect des équilibres naturels, pour exprimer toute la pureté du terroir. Jacquère, Roussette, Mondeuse… chaque cépage révèle ici sa personnalité, façonnée par l’altitude, les sols alpins et le travail patient de la vigne.
Cépage : Jacquère
Œil : robe blanc brillant très clair
Nez : arômes subtils de fruits, notamment la poire, et d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales.
Bouche : attaque franche et vivifiante, complétée par une minéralité élégante
Accords mets & vins : idéal pour l’apéritif et accompagne parfaitement les poissons de lac ou de rivière, tels que la truite aux amandes et le filet de sole, ainsi que les coquillages. Il met également en valeur les spécialités savoyardes, comme la fondue, la raclette, et les tartiflettes.
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