Champagne Brut Rosé Yannick Prévoteau
29,00 €
(38,68 € Le litre)
TTC
75cl rosé, AOP
12% vol
Champagne récompensé et médaillé à de nombreux concours.
Rosé d'assemblage léger et subtil réalisé sur la base de la cuvée HERITAGE à laquelle sont ajoutés 12 % de vin rouge nature de Champagne. Ce vin rouge est élaboré avec des raisins issus de vieilles vignes de Pinot noir situées à Damery. Ce mariage permet d'obtenir des aromes subtils de fruits rouges en conservant fraicheur et tonicité.
Cépages : 35 % de Pinot Noir, 35 % de Pinot Meunier, 30 % de Chardonnay dont 40 % de vins de réserve.
A déguster : Apéritif façon Tapas avec jambon de Parme, Pancetta ou Speck.Bruschetta de tomates et mozzarella au romarin Queue de lotte sauce crémée au piment d'Espelette Tarte aux fruits rouges crème Chiboust (suggestion Gault & Millau).
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