Beaujolais le Ronsay Jean-Paul Brun 2021
(12,00 € Le litre)
75cl rouge, AOP
12,5% Vol
Situé dans le Beaujolais et plus précisément sur la commune de Charnay, le Domaine des Terres Dorées est un des plus renommé de cette région viticole.
Jean-Paul Brun, propriétaire du domaine est un des très grands vignerons du Beaujolais et a su au fil des années hisser sa production jusqu'à l'excellence. Le vignoble est conduit en agriculture biologique non certifiée depuis de nombreuses années.
Avec cette Cuvée Le Ronsay, on s’ouvre une bonne bouteille de Beaujolais sans se prendre la tête ! Depuis plus de 20 ans, Jean-Paul Brun vinifie “à la Bourguignonne” ses récoltes pour produire des vins faciles à boire et à apprécier. On est sur la fraîcheur des petits fruits rouges, tout en gourmandise. Dans sa robe pourpre, signe d'une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arômes intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse.
Cépage : Gamay
Œil : robe pourpre
Nez : chargé de fruits frais (mûres, cassis) avec des nuances subtiles de confiture
Bouche : juteuse et harmonieuse, un bel équilibre
Accords mets & vins : saura s'apprécier à l'apéritif, sur de la charcuterie, des grillades ou une cuisine d'été
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