BEAUCHAMP est produit par Les Bienheureux, dans leur distillerie Bercloux, située à la frontière entre la Charente et la Charente-Maritime. L’orge locale provient des champs de la distillerie ou d’agriculteurs partenaires. Il s’agit de l’une des seules distilleries françaises à disposer de sa propre brasserie pour garantir la qualité de ses eaux-de-vie. Les quatre alambics différents dont elle dispose permettent d’obtenir une grande complexité de distillats.

Le whisky du terroir, BEAUCHAMP est un pur malt locavore, non filtré, fini en ex-barriques de Pineau des Charentes titrant 46%.

Nez : À peine le bouchon retiré, l’atmosphère s’imprègne d’effluves de raisins secs. Il évoque les vendanges tardives, le soleil d’automne caressant les grappes mûres. Puis, le chêne français fait son entrée, noble et raffiné, rehaussé par une pointe de réglisse fraîche, douce et légèrement anisée.

Bouche : La première gorgée est une révélation. Les céréales, bien présentes, confèrent une texture dense, presque crémeuse. Les tanins, doux et veloutés, se marient harmonieusement aux saveurs plus douces et sucrées du Pineau des Charentes. C’est l’équilibre parfait, où chaque note trouve sa place, chaque saveur son écho.

Finale : Corsée et longue, elle laisse une impression durable, une envie de revenir, de redécouvrir. Les arômes s’entremêlent et persistent, invitant à une nouvelle dégustation, à un nouveau voyage.