(16,67 € Le litre)
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L’un des principaux producteurs de vins régionaux du Bergerac est Christian Roche du Domaine de l’Ancienne Cure. Il représente la 5ème génération de ce domaine familial (fondé en 1935), et produit des vins biologiques blancs, rouges et liquoreux primés.
Cépages : 80% sauvignon blanc, 20% chenin
0eil : teinte or pâle.
Nez : nez ouvert, frais, note briochée, d’épice comme la muscade, léger agrume. A l’aération perception de pomme fraîche.
Bouche : l’attaque est ronde, avec de la sucrosité, belle fraîcheur, on retrouve les arômes du nez avec en plus un léger pralin/noisette.
Accords mets & vins : apéritif, crustacés et plats légers de poisson, poisson fumé et fromage de chèvre.
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13,4% vol
13% vol
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Robert Parker 98/100 "vin exceptionnel"
Bettane et Desseauve : 20/20
13% Vol
12,5% Vol
Guide vert de la Revue du Vin de France (millésime 2018) : 13,5/20
14,5% vol
Revue des Vins de France : 17-17,5/20
Guide Bettane et Desseauve : 94/100
James Suckling : 94-94/100