BIB 5L IGP PAYS D'OC Domaine de Jouclary Rouge
19,00 €
(3,80 € Le litre)
TTC
500cl rouge, IGP PAYS D'OC
12% vol
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En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château. Le vignoble situé a 10 Km au Nord de Carcassonne (direction Mazamet) bénéficie d’un climat de transition sous influence méditerranéenne et océanique, ce qui explique son originalité. Le climat de transition permet à chaque cépage, qu’ils soient atlantiques (Merlot) ou méditerranéens (Syrah, Grenache) d’exprimer pleinement leurs caractéristiques.
Un vin très "sud" mais équilibré : On veut dire par là sur le fruit mais temporisé sur la puissance. Simple et facile, à base de merlot et de syrah dans une appellation à l'ouest de Minervois (Cabardès). Un producteur régulier et sérieux qui nous donne un vin simple et efficace pour toutes les occasions.
Cépages : Merlot, Syrah
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