BIB 5L IGP PAYS D'OC Domaine de Jouclary Rouge
(3,80 € Le litre)
500cl rouge, IGP PAYS D'OC
12% vol
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En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château. Le vignoble situé a 10 Km au Nord de Carcassonne (direction Mazamet) bénéficie d’un climat de transition sous influence méditerranéenne et océanique, ce qui explique son originalité. Le climat de transition permet à chaque cépage, qu’ils soient atlantiques (Merlot) ou méditerranéens (Syrah, Grenache) d’exprimer pleinement leurs caractéristiques.
Un vin très "sud" mais équilibré : On veut dire par là sur le fruit mais temporisé sur la puissance. Simple et facile, à base de merlot et de syrah dans une appellation à l'ouest de Minervois (Cabardès). Un producteur régulier et sérieux qui nous donne un vin simple et efficace pour toutes les occasions.
Cépages : Merlot, Syrah
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75cl rouge, AOP, vin bio
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France : 2018 16/20 (millésime 2015)
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75cl blanc, AOP
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75cl blanc de blanc, AOP
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Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
Single Pot Still, Irlande / Cork County, 70cl
Single Malt Whisky, Japon / Honshu-Miyagi, 70cl
75cl rouge, AOP, domaine certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020
13,5% Vol
République Dominicaine, 70cl
Édition limité et numéroté
500cl rouge, AOP, vin bio
14% vol
Elevé 5 ans aux Caraïbes puis 5 ans en Espagne, 70cl
75cl rouge, AOP, vin bio
14% Vol
Challenge Millésime Bio 2022 : Médaille d'or
La revue des vins de France 2022 : 90 points
75cl rouge, AOP, domaine certifié
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