Hautes-Côtes de Nuits Domaine Yves Bazin 2021
(25,33 € Le litre)
75cl rouge, AOP
12,5% vol
Le Domaine Yves Bazin est Installé à Villars-Fontaine, à proximité de Nuits-Saint-Georges au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Yves Bazin a repris en 1982 l'exploitation familiale alors dédiée à la culture des petits fruits et des céréales qu'il a planté entièrement en vigne : près de 12,5 ha aujourd'hui, exploités avec son épouse et, depuis 2013, avec sa fille Madeline.
Cépage : Pinot noir
Descriptif du vin : Jeune, on retrouvera des notes épicées, fruitées ( cassis, framboise, griotte) avec une robe rouge vif ; et en vieillissant, il deviendra plus tuilé, avec des arômes de sous bois, de réglisse et de cuir.
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