Bourgogne Côte Chalonnaise Domaine de la Tour Fabrice Joblot 2018

15,00 €

(17,33 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP

 

12,5% Vol

Quantité

Ancienne propriété des Combes d'Ivernoy acquise en 1950 par la famille JOBLOT, le Domaine de la tour, vinifie dans la tradition les vins de la propriété depuis 1986 à Saint-Vallerin, au cœur de la côte Chalonnaise. D'une superficie de 30 ha dont 3 en 1er cru, le vignoble s'étale sur les communes de saint-Vallerin, Montagny-les-Buxy, Jully-Les-Buxy, Chenôves, Rully et Mercurey. 

 

Cépage : Pinot Noir

Œil : couleur grenat, reflets rubis

Nez : élégant, fruité, arômes de cassis, de  fruits à noyau

Bouche : aromatique, riche, souple et dense, légères notes de fruits rouges (cassis, cerise), tanins soyeux, ronds

Accords mets & vins : apéritif, viande rouge en sauce, rôti de porc, fromage

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