(57,00 € Le litre)
Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands. Cette bouteille de whisky en forme de balle de golf est le produit phare de la société Old St Andrews, spécialiste des embouteillages de whiskies associés à ce noble sport. Un soin particulier est apporté à Clubhouse puisque toutes les étapes de fabrication, de la pose de l’étiquette à l’insertion de la bouteille dans le coffret en passant par l’embouteillage sont réalisées à la main dans les locaux de Old Saint Andrews. La plupart des bouteilles et mignonnettes qu’elle propose renferment un blend de luxe baptisé Old Saint Andrews en référence au célèbre parcours de golf écossais. Les single malt entrant dans l’assemblage proviennent en majorité du Speyside.
Style : Doux et fruité. Nez : Fruité (poire, agrumes), épices. Bouche : Notes de pomme verte et d’orge maltée. Finale : Noisettes fraîches et notes de beurre.
Nez : séducteur, fin. Notes de fruits blancs, poire, et d’agrumes, citron, rapidement submergées par des arômes de poivre et de cèdre. Il devient de plus en plus fruité.
Bouche : agréable, doux, sans agressivité. Il confirme le nez sur des notes de pomme verte et d’orge maltée. Céréales.
Finale : courte. Elle s’achève sur l’amertume du malt. Retour en force de notes de noisette fraiche et de beurre.
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